2012年 餅つき

あっという間に1年が過ぎた。
餅つきを迎える度にいつも思う。
今年も無事に終わったなぁ~と。
前日に同級生のお米屋さんから7kgの餅米を購入。
そして冷た~い水で研ぐ事30分(昔は20kgを2時間かけた)
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いつものメンバー勢揃い! でも今年は北風の当たらない南の庭でやることにした。
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庭木の燃木で餅米を蒸かす。毎年役目を全うするデリカ。
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搗き手と返し手は交代でやる。搗く前の練りが大変!
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搗いた餅は最初に家の周囲の神様に供える鏡餅となる。
高さんの丸く成形する技術はプロ並み、みんな真似をする。
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朝10時から始めた餅つきは、途中肉を焼いたり、酒を飲んだりして夕方16時に終了。
たった7kgだったけどね。
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いよいよ第二部の始まりぃ~。仏様に挨拶をして開始!
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鍋を囲んでの忘年会。餅つきの疲れも吹っ飛ぶ楽しい宴。
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