両さん特製

会社の先輩、トラックドライバーコンテストで全国入賞する等、素晴らしい成績を残してる人柄の良い先輩が、時間が空いてる時に自ら作る「謎の珍味」。
と、いっても素材は油揚げ、唐辛子等のみで、凄いのはそれらを切り刻んで長時間(5時間以上)煮込んで作りものらしい。毎年、作って同僚20人分くらいにお裾分けして貰っている。
どうやら今年は初めての青唐辛子を入れたらしく、「一口で何杯も酒がいける」ものらしい。
早速、頂きました。仰られる通り、脳天から突き上げる刺激で頭皮から汗がダラダラ出てきた。
これならストーブ代が浮きそうだ(笑)
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